Скидки на Торцевые разделочные доски до конца месяца!

Торцевая разделочная доска из дуба с гастроемкостью WM04

3290,00 

Торцевая разделочная доска из дуба с гастроемкостью.

В комплекте идет средство для ухода (фирменное PREMIUM масло с пчелиным воском).

Размер 35,5х32,5 см.

Для заказа торцевых досок других размеров или индивидуального заказа напишите нам в Telegramm или Whatsapp.

Наши преимущества:

  • цена не выше, а качество лучше чем у конкурентов;
  • дуб с гарантированной камерной сушкой до 8%, который никогда не изогнет;
  • ламели одинаковой ширины, расположены симметрично со смещением относительно друг друга, что гарантирует прочность доски;
  • клей для склеивания с допуском для контакта с продуктами;
  • только натуральная PREMIUM пропитка и пчелиный воск для защиты дерева от влаги;
  • силиконовые ножки БЕСПЛАТНО;
  • в комплекте средство для ухода БЕСПЛАТНО;
  • нарежем углубления В ПОДАРОК (при необходимости);
  • гравировка надписи или рисунка лазером БЕСПЛАТНО.

Разделочная доска – удобный кухонный инвентарь. Можно без преувеличения сказать, что от нее зависит качество приготовления некоторых блюд. При нарезке продукты соприкасаются с ее поверхностью, которая должна быть изготовлена из безопасного для здоровья человека материала. Кроме этого, изделие не должно искажать вкус.

Популярностью пользуются торцевые модели. Они могут применяться не только по прямому назначению, но и как сервировочная посуда. Например, с их помощью можно подавать разные блюда. Некоторые изделия из этой категории имеют дополнительный элемент – гастроемкость. Она представляет собой специальную посуду, благодаря которой можно максимально эффективно организовать рабочее место на кухне.

Что такое торцевая разделочная доска с гастроемостью

Торцевая разделочная доска с гастроемкостью относится к категории профессионального поварского оборудования. Для ее изготовления используется торцевая часть древесины. Это влияет на расположение волокон: они находятся перпендикулярно поверхности нарезки, а не вдоль. Такая производственная технология делает готовое изделие более твердым и износоустойчивым, значительно продлевая срок его эксплуатации. Даже при нарезании продуктов острым ножом волокна древесины не повреждаются.

Разделочная доска с гастроемкостью подойдет не только для нарезки овощей и фруктов, но и измельчения мяса. Преимущества использования такого изделия очевидны:

  • не нужно часто точить ножи;
  • благодаря особой структуре поверхности бактерии не проникают внутрь доски;
  • применение является полностью гигиеничным;
  • торцевая доска устойчива к воздействию влаги.

Особенности гастроемкости

Гастроемкость – выдвижной элемент. Она изготовлена из нержавеющей стали. Этот материал удобен в уходе, нетоксичен. Наличие небольшого «секрета» делает процесс нарезки продуктов более удобным

Стальные гастроемкости – самый распространенный вариант. Для них характерны следующие особенности:

  • Универсальность. В них можно хранить нарезанные продукты, использовать отдельно от доски для транспортировки готовых блюд.
  • Устойчивость к воздействию высокой температуры. Емкость из нержавеющей стали можно поместить в духовку для запекания предварительно нарезанных на торцевой разделочной доске продуктов.
  • Стойкость к воздействию холода. В гастроемкости удобно хранить измельченные продукты в холодильнике.
  • Эстетически привлекательный внешний вид. Емкости, которыми укомплектованы разделочные доски, хорошо их дополняют. Они не портят внешний вид кухни, могут храниться на видном месте, гармонично вписываясь в интерьер.

Трудоемкий процесс производства

Процесс изготовления торцевых разделочных досок трудоемкий. Он основан на ручной работе. При этом необходимо правильно подобрать древесину и составляющие элементы. Затем большое количество брусков или кубиков склеивается в один массив. Чтобы защитить изделие от пересыхания, для его пропитки используют минеральное масло. В дальнейшем рекомендуется пользоваться ним для ухода за поверхностью кухонного аксессуара.

Товар может иметь ножки (или они будут идти в комплекте). У них есть специальное покрытие, предотвращающее скольжение. Также они защищают доску от длительного контакта с влагой, если ее случайно оставят на влажной поверхности.

Доски, имеющие торцевой распил, можно использовать в течение многих лет без потери их первоначальных свойств. Они могут легко выдерживать даже сильные удары молотком.

Как правильно хранить и ухаживать

Разделочная доска с гастроемкостью прослужит как можно дольше, если обеспечить ей правильный уход.

Одно из важных требований касается необходимости периодически смазывать поверхность изделия специальным минеральным маслом. Если такого нет под рукой, его можно заменить вазелиновым (оно свободно продается в аптеке). Подсолнечное масло для обработки доски использовать нельзя. От него она становится непригодной для нарезки продуктов, так как они начинают впитывать прогорклость. Дополнительно можно использовать пчелиный воск, который способен усиливать антибактериальный эффект дубильных веществ, а также защитить от влаги и загрязнений.

Разделочная торцевая доска из дерева требует бережного хранения. Ее не рекомендуется надолго оставлять в воде или во влажном состоянии. Для мойки не подходит посудомоечная машина – загрязнения необходимо удалять водой, текущей из-под крана. После этого ее нужно протереть насухо бумажным полотенцем или мягкой тканью. Рекомендована сушка изделия в вертикальном положении. Еще один совет – не ставить вблизи источников тепла, таких, как радиатор отопления или кухонная плита.

Еще разделочные доски из древесины нельзя помещать в духовой шкаф или в микроволновку.

Как выбрать

Прежде чем купить разделочную доску с гастроемкостью, ее необходимо правильно выбрать. Существует ряд критериев, учитывая которые необходимо это делать. Перечислим основные:

  • Ширина изделия. Определиться с этим параметром поможет четкое представление о том, где будет храниться кухонный аксессуар. Также нужно учитывать продукты, которые будут на нем разделываться. Например, для мяса лучше выбирать широкую и тяжелую доску.
  • Вес. Чем тяжелее, тем лучше. У торцевой модели вес не может быть минимальным, так как для ее изготовления используется цельная древесина.
  • Материал изготовления. Разделочная доска из дуба с гастроемкостью – отличный выбор. Дубовые модели одни из самых прочных и долговечных.
  • Наличие сертификата. Этот документ является подтверждением безупречного качества товара.
  • Узор. В данном вопросе необходимо ориентироваться на личные вкусовые предпочтения.

Визуальный осмотр

Также на этапе выбора рекомендуется провести тщательный визуальный осмотр изделия. Не должно быть никаких трещин. Если они есть, это указывает на нарушенные свойства прочности. Когда имеется хотя бы одна трещина, нужно иметь ввиду, что в ближайшее время появятся и другие.

Также необходимо обратить внимание, есть ли на изделии смола. Ее наличие указывает на использование хвойных пород древесины при изготовлении. Дубовые торцевые доски не выделяют смолу. Ее присутствие нежелательно по причине сильной липкости, что усложняет процесс очистки. К тому же через время она может появиться снова.

Почему торцевые разделочные доски с гастроемкостью пользуются популярностью

Профессиональные повара и хозяйки выбирают такие изделия для своих кухонь по ряду причин:

  • Комфортное использование. Доски массивные, что обеспечивает их плотное прилегание к поверхности стола. Эргономичная конструкция обеспечивает удобство и легкость их переноса.
  • Безопасность для ножей. Благодаря особой структуре ножи длительное время не требуют заточки. Лезвия остаются острыми на 50 % дольше. Причем это правило актуально как для керамических, так и металлических ножей.
  • Экономическая выгода. Несмотря на то что торцевые доски стоят дороже, чем обычные, затраты на их покупку являются полностью оправданными. Такой кухонный аксессуар рассчитан на продолжительную эксплуатацию. Покупать более дешевые варианты придется за этот период несколько раз.

Покупка в нашем магазине

Цена торцевых разделочных досок с гастроемкостью, которые представлены в нашем магазине, приятно удивит. И все это – при условии безупречного качества товара. Предлагаем индивидуальное изготовление, есть возможность выбрать наиболее подходящий размер. Исходное сырье – натуральные породы древесины (ясень, дуб и т. д.).

Полезный кухонный аксессуар можно приобрести для личного использования или в качестве практичного подарка. У нас есть быстрая и надежная доставка в любой город страны.

Покупайте выгодно и пользуйтесь качественными изделиями долгие годы!

Вес 2,5 кг
Габариты 35,5 × 32,5 × 7,0 см

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв